第799章 世界面食之都（五合一大章） (第2/5页)

待了大概三分钟，叶归把鸡蛋拿出来：“给，你们试试吧，最好将鸡蛋剥开之后撒上一点点的辣椒粉，就这么吃下去，绝对舒服！”

    其余人学着叶归，剥开鸡蛋，撒上一点点的辣椒面，就那么一口吃下去。

    “霍，好烫啊！”

    众人没有什么防备，被烫了一下，可是很快就习惯了烫。

    鸡蛋的蛋味还带着一股炭火烤出来的香味。

    这种被碳烤出来的香味用通俗的说法，那其实就是烟火味。

    用专业的说法，其实就是碳味。

    这种味道让人唤醒关于童年的回忆。

    随着我们的成长，童年玩耍的小河流已经逐渐变得干枯。

    小时候养的小猫小狗也逐渐变成老猫老狗，甚至从我们的生命中离去。

    那童年的好友或许只记得名字，完全不记得相貌。

    成长，是一个无法逆行的过程。

    第一口吃完，再把一点点的辣椒面给撒到鸡蛋黄上，又是一口下去。

    这次鸡蛋黄和辣椒面共同作用在一起，让有些腥的鸡蛋黄吃起来稍微有些辣辣的感觉。

    那种辣椒的味道瞬间刺激味蕾，也让身体变得火热起来。

    “好吃啊，这个烤鸡蛋真的太好吃了啊！”

    “对啊，这个味道和我小时候吃的味道几乎一模一样，太感谢食神大人了，让我想起来了童年！”

    “食神大人，您是我的神！”

    他们纷纷说着，不听拍着叶归的彩虹屁。

    叶归哈哈一笑：“这个只是非常简单的菜，大家不要想太多啦！”

    很快，又有客人吃完离开了，服务员招呼他们进去。

    “食神大人，相聚是缘，咱们一起吃吧！”

    突然，一位男生站起来邀请道。

    大家一想，的确，能够一起坐在这儿等着吃饭本就是缘分了。

    何况和食神大人一起呢！

    那更要珍惜了。

    于是众人纷纷看着叶归。

    见到众人恳求的表情，叶归说道：“好啊，那就一起吃！”

    虽然没有包间，众人也是直接坐在了一张大桌子上。

    “食神大人，您来点菜吧！”

    菜单来到叶归的手上，叶归翻看着菜单。

    第一道菜就是黄河鲤鱼炖豆腐。

    这道菜可是名菜啊，必须要点一份。

    黄河这么大，当然不是只有郑州有黄河鲤鱼了，很多地方都有的。

    第二道菜就是过油rou，也是一道名菜。

    也来一份吧！

    随后叶归几乎将晋菜最有名的十道菜全部点了。

    又加了好几个青菜之后就点好了菜。

    “食神大人，您真的太厉害了，晋菜的十大名菜您都点了啊！”

    一人又开始拍着叶归的彩虹屁，叶归哈哈笑着说道：“你们不要拍我的马屁了，等下把我拍饱了我就吃不下去了！”

    众人哄堂大笑。

    不用五分钟的时间，服务员已经将第一道菜给送了上来。

    这一份菜不是别的，正是过油rou。

    “这一道过油rou的做法，应该是晋城的做法啊！”

    看着这一份菜，叶归一眼就看出来了。

    “食神大人，这有什么诀窍吗？”有一个人好奇道。

    “其实也没啥诀窍，因为过油rou这一道菜原先是官府菜，后来传到民间，其实全国各地都有这道菜，只不过叫法不一样罢了！”

    “但是来到山晋地区之后，这一道菜又经过厨师一代代的改良，加入了本地的特色，可是万变不离其中，过油rou的精髓一自然是rou，二那么就是油了啊！”

    “至于这是晋城做法，那是因为这道菜有很多的汤水，其实全称应该是大米过油rou！”

    “除了晋城做法，还有阳泉做法和大同做法等等！”

    “地名是一个回事，另外就是过油rou一菜还有很多姐妹品种，如‘红白过油rou’即用猪通脊和鸡脯rou为主料制作；‘海参过油rou’即用水发海参做为菜的主要配料。还有‘过油rou加腰花’等品种，质感不同，风味各异，既可佐酒，又可用来拌食面条，是一道非常理想的佳肴。”

    “究其原因，其实还是因为老板们要做出和别人不一样的菜肴，这样才能吸引更多的客人！”

    就在叶归说着的功夫，服务员也陆续把别的菜肴也给端了上来！”

    “不错，这家的上菜速度非常快，只不过10分钟的时间，只有黄河鲤鱼炖豆腐没有上了，其余的菜都上了！”

    “只不过我发现一个问题啊，就是这些菜的颜色似乎都比较深，少一点绿色的菜！”

    一人见状递过来菜单，准备让叶归加菜。

    可叶归突然说道：“服务员，来两瓶大雪碧，要冰的！”

    众人：“......”

    好家伙，原来绿色的是这个菜啊。

    一人突然问道：“食神大人，这么冷的天气，咱们还喝冰雪碧是不是不好啊，要不要喝常温的！”

    叶归幽幽说道：“现在外面是零下十八度，常温的雪碧就是零下十八度，你确定要喝吗？”

    众人：“..